Fiches associées Bäckeoffe Bibeleskäs Carpe frite Foie gras (Ganslewer) Flammekueche (Tarte flambée) Griesknepfle Grumbeereknepfle Roïgebradeldi - Roïgabrageldi Salade mixte Nouilles Oie Pâté en croûte Tarte à l'oignon (Ziwelkueche) Salade de pommes de terre (Grumbeeresalad) Spätzle Tomme 'Prés du Ried' Tourte Truite (Forrel) Choucroute (Sürkrüt) Bäckeoffe Boudin noir compote de pommes (Blüetwurscht) Escargots à l'alsacienne (Schneke) Fleischschneke Jarret braisé à l’amer bière Ravioles de munster sur lit de salade (Minschter) Rognons de veau au Pinot Noir (Süri Nierle) Salade de pommes de terre (Grumbeeresalat ou Hartäpfelsalat) Palette de porc fumé (Schifele) Tarte flambée (Flammekueche) Truite aux amandes (Forrel)