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Les Ateliers Végé - Cuisine saine & savoureuse
6 rue Taufflieb, 67140 Barr
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06 77 76 63 32
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patryk@lesateliersvege.com
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Réservation obligatoire
Période
28/06/2025
Lieu
6 rue Taufflieb
67140 Barr
Prix
60,00 € /pers.
Farben, Geschmäcker, Gerüche und Texturen werden bei diesem Kochworkshop alle Sinne ansprechen!
Farben, Geschmäcker, Gerüche und Texturen werden bei diesem Kochworkshop alle Sinne ansprechen!In diesem frischen und originellen Workshop lernen Sie verschiedene Techniken kennen, um rohes Gemüse zuzubereiten, zu aromatisieren und den Geschmack zu sublimieren.
Lösen Sie sich von den klassischen geriebenen Karotten und Blattsalaten: Lernen Sie originelle, geschmacksintensive Rezepte kennen, die sich ideal als Beilage zu Gerichten, als Aperitif oder sogar für eine komplette Rohkostmahlzeit eignen!
Der Workshop umfasst das Erlernen der Zubereitung von Spring Rolls, Marinaden und Fermentationen von Gemüse sowie von Würzmitteln, die von der indischen Küche inspiriert sind. Eine kleine Beilagensauce (Chutney) wird diese Köstlichkeiten abrunden.
7 REZEPTE AUF DEM SPEISENPLAN: - Saure Marinaden: Champignons mit italienischem und japanischem Einfluss, orientalisch marinierte Zucchini, rote Paprika in spanischer Rauchweinmarinade. - Rohe Rote Bete mit Tadka (Indien) gewürzt - "Kovaszos Uborka", laktofermentierte Gurke auf ungarische Art - Frühlingsrollen mit ihrem rohen grünen Chutney aus Petersilie, Koriander, Sesam und Nigella. - Entdeckung der kalten Aufgüsse, um genussvoll den Durst zu löschen!
7 REZEPTE AUF DER KÜCHE:Ein Moment des Teilens und des Genießens :
Die Teilnehmer werden mit der Zufriedenheit nach Hause gehen, die gemeinsam zubereiteten Gerichte probiert zu haben, und natürlich mit den Rezepten, um diese Köstlichkeiten zu Hause nachzukochen und Freunde und Familie mit diesen originellen und erschwinglichen Rezepten zu beeindrucken!
Zutaten überwiegend aus BIO - Cuisine Végétale (vegan) - Tous niveaux
Zutaten überwiegend aus BIO - Cuisine Végétale (vegan) - Tous niveauxZur Bestätigung der Teilnahme, wird eine Anzahlung von 10€/Person verlangt (per Scheck, PayPal oder Überweisung).
Zur Bestätigung der Teilnahme wird eine Anzahlung von 10€/Person verlangt (per Scheck, PayPal oder Überweisung).Bis bald für einen Moment kulinarischen Genusses in Patrycks Küche!
.Les horaires
Le samedi 28/06/2025 de 15:30 à 19:00
Lieu de la manifestation/de départ
Les Ateliers végé
Contact et réservation
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