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Kochkurs "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

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Diese nicht sehr vegetarische Regionalküche kann dennoch Techniken, Ideen, Düfte und Trost in deine Küche bringen. Sei es, um die Aromen der Kindheit wiederzufinden oder um eine andere Manier des Kochens 100% Elsass zu entdecken, dieser Workshop gefällt wegen seiner Köstlichkeit und der Vielfalt an einfachen Techniken, um kleine Gerichte aus unserer Heimat in pflanzlicher Version zuzubereiten!

Aromen aus der KindheitManière de cuisiner 100% Elsass


Ein gut bestücktes Menü mit elsässischen Aromen:
- Brezeln


Ein gut bestücktes Menü mit elsässischen Aromen
:

- Baeckeoffe mit eingelegtem Gemüse in lokalem (und biologischem) Weißwein

- Schwammeschnecke (gegrillte Pilzrollen und Gemüse, in Brühe gegart)

- "Bibeleskaas" und Meerrettichcreme als Beilage

 

Du wirst mit der Zufriedenheit nach Hause gehen, dass du gegessen hast, was wir zubereitet haben und natürlich mit den Rezepten, um sie zu Hause nachzukochen und deine Freunde/Familie mit diesen originellen und zugänglichen Rezepten zu beeindrucken!


(Zutaten überwiegend aus BIO - Vegetarische (vegane) Küche - Alle Stufen)


(Zutaten überwiegend aus BIO - Vegetarische (vegane) Küche - Alle Stufen)

 

Um deine Teilnahme zu bestätigen, wird eine Anzahlung von 10€/Person verlangt (per Scheck, Paypal oder Überweisung).

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Les horaires

Le dimanche 22/12/2024 de 15:00 à 19:30

Lieu de la manifestation/de départ

Les Ateliers végé

Contact et réservation

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