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Pflanzenkochkurs "Indian Street Food - Geschmäcker der indischen Straßen"

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Erster Teil eines neuen Workshops zum Thema Indien! Diesmal lernst du zwei typische Snacks aus der indischen Straßenküche kennen. Samosa (hausgemachter Teig mit einer überarbeiteten Füllung + Tradi-Füllung im Rezept) und Aloo Tikki (Kartoffelfladen und vieles mehr!) werden zu jeder Tageszeit gegessen, an einem Frittierstand oder aus dem Korb eines Fahrradverkäufers gekauft. Diese kleinen Köstlichkeiten werden von 3 brandneuen Chutneys begleitet, um eine schmackhafte Reise in Richtung der Straßen Indiens zu unternehmen. In diesem Workshop, der etwas weniger "gesund" ist als andere, geht es um einige Regeln und Tricks der ayurvedischen Küche sowie um einen Chai mit Gewürzen, um das Ganze wieder ins Gleichgewicht zu bringen! Kochtechniken, Geschmacksentdeckungen und gute Laune sind garantiert! Du wirst mit der Zufriedenheit nach Hause gehen, das gegessen zu haben, was wir zubereitet haben, und natürlich mit den Rezepten, um sie zu Hause nachzukochen und deine Freunde/Familie mit diesen originellen und leicht zugänglichen Rezepten zu beeindrucken! Zutaten überwiegend aus biologischem Anbau - Pflanzliche Küche (vegan) - Alle Niveaustufen

Les horaires

Le dimanche 10/11/2024 de 15:30 à 19:00

Lieu de la manifestation/de départ

6 rue Taufflieb

Contact et réservation

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